Análisis del principal efecto de la certificación Global GAP en los procedimientos realizados por los productores de uva de mesa en la provincia de Los Andes que intermedian a través de una exportadora, durante la temporada 2010-2011

Abstract

En la actualidad, dado el alto nivel competitivo a lo largo del mundo, es indispensable mantenerse al tanto de las exigencias que poseen los mercados en los cuales los exportadores quieren participar, tanto como para competir o simplemente liderar el mercado. Es por esto que los países importadores de fruta, se han reunido en un conglomerado para establecer parámetros y requerimientos estándar, los cuales deben ser implementados por todo aquel que quiere participar de su economía. Estas exigencias se materializan a través de las normas internacionales de certificación y la verificación de su cumplimiento es llevada a cabo por empresas especializadas que actúan como ministros de fe entre los productores y los consumidores a través del mundo.