Escolares de La Granja aprenden de acuoponía en el Edificio Verde

Abstract

Un grupo de estudiantes de la Escuela Casa Azul de la comuna de La Granja viajó desde la capital para visitar el Edificio Verde, sede del programa Ciencia al Tiro, que dirige la neurobióloga de la Universidad de Valparaíso Kathleen Whitlock, y participar en un taller práctico para aprender a montar un sistema de acuoponía. La acuoponía es un sistema que se desarrolla en un ambiente simbiótico entre plantas y peces, y vincula el cultivo hidropónico con la acuicultura de manera sustentable. La doctora Withlock, quien además es investigadora de la Facultad de Ciencias y del Centro Interdisciplinario de Neurociencia UV, fue paso a paso con los estudiantes armando esta innovadora tecnología, que se presenta como una herramienta clave para el futuro desarrollo de la producción de alimentos.