Optimización de recursos en una planta de transferencia basado en el proceso Cross Dock

Abstract

El problema a resolver en el presente trabajo de título, considera la operación de una planta de transferencia basado en cross dock, en lo que respecta a la utilización de los recursos y a los tiempos de operación. La aplicación del presente trabajo de título será en la empresa Teporval, ubicada en Placilla, Valparaíso. El interés de resolver este problema se debe a que no existe una herramienta que permita realizar una programación de la entrada y salida de camiones, que además optimice el tiempo total de operación de la planta de transferencia. El desarrollo del trabajo de título se inicia con una identificación de los procesos involucrados en las operaciones del cross dock para posteriormente realizar un diagnóstico de la situación actual de la empresa Luego, se analizaron los aspectos teóricos sobre los cuales se basa el funcionamiento de esta planta de transferencia basada en el proceso de cross dock, para elaborar la solución a los problemas identificados. Los temas abordados son principalmente basados en logística, funcionamiento de almacenes, funcionamiento de un cross dock; además de metodologías propuestas para la solución de los problemas, desde los enfoques de gestión e investigación de operaciones. Una vez definida la metodología para trabajar, investigación de operaciones, se construyó un modelo de programación de camiones, que permite la minimización del tiempo total de operaciones al interior del cross dock. El modelo matemático es programado conforme al funcionamiento de la planta de transferencia, modificando ciertas restricciones para que la solución sea conforme a los resultados esperados y reales. Posterior al desarrollo del modelo, se realizaron pruebas para validar los resultados obtenidos, modificando ciertas condiciones y ajustándolas a la realidad. Luego, se presentaron distintos escenarios que varían en la cantidad de camiones y puertas utilizadas, para ser comparados con un día de operaciones muestreado. Finalmente, se estimó el ahorro en tiempo, costos y recursos, que permite la implementación del modelo a las operaciones de la empresa.