Gestión de la administración de costos, un permanente desafío de la pyme agrícola en Chile : un caso práctico en la empresa Topas

Abstract

Este trabajo tiene como finalidad proponer una metodología que busque medir los beneficios que aporta la utilización formal del manejo de los costos, en el apoyo a la gestión de una pyme productora de naranjas de la V Región. Para ello se utilizó la Cadena de Valor de Porter con la finalidad de diagnosticar la organización y realizar una descripción del análisis del proceso productivo en estudio. Finalmente luego de estudiar los distintos sistemas y métodos de costeos se propuso un sistema que se adecuará a las necesidades del dueño del predio.