Evaluación de alternativas de pretratamiento físico y químico para la solubilización de materia orgánica en pepa de uva agotada

Abstract

El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar alternativas de pretratamientos físicos y químicos para la solubilización de la materia orgánica en pepas de uva agotadas (pepa a la que se le ha extraído el aceite utilizando los procesos de prensado o molienda), a través de la medición de la demanda química de oxígeno soluble (DQO). Por medio de diferentes tipos de pre tratamientos físicos y químicos se intentará conocer el mejor método para aumentar la biodisponibilidad de la materia orgánica presente en este residuo, el cual presenta una estructura demasiado estable y bien organizada (celulosa, hemicelulosa) y otra parte estructural desorganizada (lignina), como para una rápida y efectiva acción por parte de los microorganismos metanogénicos. Se realizaron tres pretratamientos: físico térmico, químico ácido y químico básico. Para el pretratamiento térmico se usaron dos temperaturas para las cuales no se obtuvo ningún aumento en la DQO final, el pretratamiento ácido mostró que la DQO final aumento en un 33% con respecto a la DQO inicial para la concentración 0,8 M y el pretratamiento básico indicó un aumento máximo del 88 % para la concentración 1 M.